りばてぃ の・・・ 『ニューヨークの遊び方』
2004.10.24・ No. 1
NYユニオン・スクエアの楽しみ方・・・グリーン・マーケット編
ダウンタウンにあるUnion Squareでは、月・水・金・土曜日にグリーンマーケット と呼ばれる市場が催されます。出店者はすべてNY近郊の本物の農家の皆さん。 週末の土曜日には野菜、果物、生花、チーズ、ワイン、パンなど様々なものを 売るテントが並ぶ広場は大盛況です。 ZAGATで紹介されるグルメな名店も出店しています。土曜日だけテントを出す Coach Dairy Goat Farm(右の写真)の手作りゴートチーズは、高級グルメ スーパーのZabar's(ゼイバース)や、お洒落なデリカテッセンのDean & DeLuca (ディーン&デルーカ)でも販売されるほどの味です。 ”神様の送りもの”(低脂肪チーズのこと)、”天国に召されるトリプル・ クリーム”に加えて、自然な風味がオススメの味付きチーズ(ハーブ、ブラック ペッパー、ディル)が人気です。 同じくグリーンマーケットに出店しているニューヨーク産ワイン(ニューヨークは カリフォルニアに次ぐ米国2位のワイン産地なのです)と一緒に買って、NY流 グルメを楽しんじゃいましょう。 オススメ度 ★★★★★
【参考URL】 Coach Dairy Goat Farm(英文)
りばてぃ |
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