2005-11-15
ブログにコメントいただいた、
泰康路のお茶屋さんに伺いました。
泰康路ならではの海外文化との
融合はお茶屋さんでは難しいのか
と思いきや、しっかりと泰康路
らしさを取り入れている印象を
受けました。
中国茶を外からの視点から
見られて、その魅力を
逆輸入している感じです。
外から見た方がその良さが分かるってことありますよね。
実際中国に来て、これだけ沢山の中国茶を飲んで思うことは、
「中国人はあまり中国茶を飲んでない」ということです。
基本的には白湯の方が体に良いという話の方を良く聞きます。
そんななので、中国に中国茶を選びに行っても、
美味しいと思えるお茶を選ぶのは結構難しいのです。
こちらの店では試飲もさせて頂けますし、
主要なお茶も取り揃えてしかも相談できるので、
泰康路観光＆お茶買出しなんてのにいいのではないでしょうか。
観光に行ってボッタクられずに試飲させてくれる店も
これまた結構難しいのです。
茶葉の品質違いで出されるので気づきづらいんですけど、
豫園周辺はそんな店結構多いです。
私も中国茶の魅力にハマった時期は、
何かこの関係の商売ができないかなぁと思っていた時期もありました。
そんな無限に広がる中国茶の世界に身を置いておられる老板を
羨ましく感じてしまいました。
臻茶林
上海市泰康路210弄13号
Tel: 021-6473-0507
⇒2006-05-07泰康路(田子坊) 臻茶林を見る
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よしけい
Shanghai-Bla-Blog
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