レストラン「Riva」＠インターコンチネンタル蘇州
「蘇州はハオチー」 バックナンバー
ハオチーの楽しい蘇州レポート 「蘇州はハオチー」 2011.01.04
２０１１年、初めての外食は～
インターコンチネンタル蘇州の２階にあるレストラン「Riva」
でディナーをいただいてきました♪
こちらのレストランにはイタリア人シェフ「Mirko Cappa」さん
がいらっしゃって、お料理の総監督をされていました～
お料理は、期待以上に美味しくって感動しました～
蘇州園区には美味しい～と思う、西洋系レストランがなかったので
こういうレストランができるのを
何年もず～っと待っていました～☆
サービスでだしていただいたバーニャカウダ☆
サービスでだしていただいた自家製パン～
と～～っても美味しかったです♪
シャンパン～とシードルを頂きました♪
前菜から～フォアグラ～108rmb
どんなフォアグラが出てくるのかな～と、期待せずに注文したら～
と～っても美味しくってびっくり～
これから出てくるお料理も美味しくなりそう～と予感させてくれました♪
ホームメイドのニョッキ～＆ブルーチーズ
美味しかったです～～～☆
お店の方が、ステーキがメイン～とおしえてくださったのでオーダーしてみました。
オーストラリア産神戸牛フィレ肉 ２２６g・２８８rmb
塩コショウだけで十分な～お肉の美味しさをそのまま味わう～
というステーキで臭みもなくて美味しかったです～
ステーキを注文したお客様に、
フォークを選んでいただく～という
趣向がありました☆
ステーキの付け合せも美味しかったです～
デザートはスフレを注文しました☆
カプチーノをいただきながら～
夜景を見ながら～待つこと２０分～
期待以上のスフレが運ばれてきて、感動～～～！
小さなココットで出てくるのかな～と思っていたら
２０センチぐらいある大きな大きなスフレ型でサーブされました☆
きゃ～～～す～ご～い～って、思わずはしゃいでしまいました＾＾
蘇州の西洋系レストランでのデザートといえば～
チーズケーキ・ティラミス・チョコレートなどの作りおきのものを
すぐにサーブするという感じのデザートばかりだったのですが～
スフレがメニューにあるレストランができたなんて感動です～
次訪れたら何をいただくのが、もう決めて来ました（笑）
美味しそうなメニューがまだいくつかあったので
また訪れてみたいです～
雰囲気も良く、サービスもよく、大人のレストラン～という感じでした♪
「Riva」
Intercontinental Suzhou
苏州洲际酒店
住所：苏州工业园区旺墩路288号
288 Wang Dun Road, Suzhou
電話：0512-62858888
ランチメニューなどはなしで、昼・夜・統一メニュー。
予算一人５００元～サービス料１５％
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『蘇州はハオチー』
２００５年から夫の転勤に伴い、蘇州駐在中。
毎日カメラを持参して出かけています。蘇州は上海から
車で一時間のところにある、水路が張り巡らされた
とても美しい街。ガイドブックには載っていない、
蘇州の美味しいレストランや綺麗な景色を紹介します。
http://ameblo.jp/suzhou-haochi/
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