シェ・シバタ・上海☆Chez Shibata Shanghai☆柴田西点

シェ・シバタ上海を訪れてきました☆



シェ・シバタ・上海（Chez shibata shanghai）柴田西点は
日本人パティシエ柴田さんがアジア展開の一つとしてオープンした上海支店です。

訪れた日は柴田さんが上海にいらしていてお会いすることが出来ました☆

パティシエ柴田さんはパティシエの世界ではとても有名な方で

たくさんのメディアにも取り上げられていらっしゃいます。

メディアでの様子は柴田さんのブログを御覧になってくださいませ♪

パティシエ柴田武ブログ（アメブロ）
http://ameblo.jp/chez-shibata/



シェ・シバタは現在、中部地区に３店舗、上海に２店舗、香港一店舗、
さらに今年、支店を増やすため、柴田さんはアジアを飛び回っているそうです。





アジア展開しているのが抹茶を使用した
ZEN
という題名のケーキだそうです☆



自家製のコンフィチュールフレーズも発売されていました☆（２０元）

自家製いちごジャム・ラズベリー・赤スグリがはいっているそうです♪



写真右側の女性の方が、シェ・シバタ上海を担当している日本人パティシエさんで

左の男の子は日本語で応対してくださるスタッフの方でした☆



平日の昼下がりでしたが、店内にある少しのカフェスペースは満席でした☆

カフェでケーキを～という方は、ご予約をおすすめします♪


スタッフのみなさんもとってもフレンドリーでした☆

クオリティの高いシェ・シバタのケーキを

まだケーキが普及していない国へ普及させていく・・・という

日本にいるパティシエさんの誰もチャレンジした事がないビジネスで

日本をベースにアジア＆世界へと店舗展開をすすめている

パティシエ・柴田さんの壮大な夢を応援させていただこうと思っています♪

柴田西点

长宁区紫云西路24号(近遵义路)

021-52065671

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