上海在住ののむてつさんから頂いた、 上海生活レポート
『ちょろいもんだぜ、 中国生活』 （No.11） 2005.11.01

「上海：最近のサービスの変化」

「うおー、昼飯食ってたら、 　打ち合わせに間に合わへんかなー」 と思い、レストランの入り口に 立っているお姉さんに聞きます。 「２０分しかないんだけど、大丈夫？」 「できると思います。 　私が係の者に伝えておきますので。 　では、こちらへどうぞ。」　 初めての店だったのですが、 なかなかの対応です。 へそ曲がりのむてつは、 ほんまにちゃんと連絡すんのか、コイツ？？？ と思いながら、チェックしていると、 おおー♪ちゃんと連絡してます。 男性のスタッフが来ました。 「今、一番早くできるのは、 　ミートソーススパゲッティです」 すばらしい♪ ミートソースが来るまで、所要５分。 その５分は、スープでつなぐ、と。 ミートソースが来ました。 あ、ちょっとタバスコが欲しいなぁ、 持ってきてもらうと… 　置くときに、クルッと回して、 　ラベルを見せて、置く。 あああっ！！ ここも、やってる！！ 実は、昨日行ったコーヒー屋でも、 そうだったんです。 灰皿を置くときに、 置いてからクルッと。 店の名前が正面に向くように。 以前は、ケンタッキーがやっていると 聞いて、中国でそこまでやってるんだ！と、 驚いていたんです。 それが、今は、いろんなところで。 変わってきてますねぇ、上海。 無事、ちょうど２０分で 食事は、終了。 階段を上がると、 案内してくれたお姉さんと 目が合いました。 「あ、間に合いましたか？ 　よかったです〜。 　これ、当店の名刺です。 　ぜひまた来てくださいね！」 思わず受け取ってしまいました… 実は、レジで、 すでに１枚もらっていたのですけどね(笑)。 こういうサービスを目の当たりにすると、 やっぱり、うれしいですよね。 おっしゃ、仕事がんばろっ！！ のむてつ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「高校教師やめて上海」のむてつ URL ：http://w269.o.fiw-web.net/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝